Mity dietetyczne, które nadal królują w internecie.

Mity dietetyczne, które nadal królują w internecie

Internet jest pełen porad dotyczących odchudzania i zdrowego stylu życia. Niestety wiele z nich to powielane od lat mity, które nie mają potwierdzenia w nauce. Oto kilka najpopularniejszych przekonań, które warto obalić raz na zawsze.

1. Kolacja po 18:00 tuczy

To jeden z najczęściej powtarzanych mitów. W rzeczywistości liczy się bilans kaloryczny całego dnia, a nie godzina ostatniego posiłku. Jeśli zjemy zdrową kolację o 20:00 i nie przekroczymy zapotrzebowania kalorycznego, nie przytyjemy. Problemem jest raczej to, że wieczorem częściej sięgamy po niezdrowe przekąski, jedząc „z nudów”.

✅ Rada: jedz kolację 2–3 godziny przed snem, najlepiej lekką i bogatą w białko oraz warzywa.

2. Węglowodany są zawsze złe

Często demonizuje się węglowodany, sugerując, że same w sobie powodują tycie. To nieprawda – są podstawowym źródłem energii dla mózgu i mięśni.

  • Szkoła „zero carb” pomija fakt, że produkty pełnoziarniste, owoce czy strączki dostarczają błonnika, witamin i minerałów.

  • Problemem są jedynie węglowodany proste – biały chleb, słodycze, słodzone napoje – które szybko podnoszą poziom cukru we krwi i sprzyjają podjadaniu.

✅ Rada: wybieraj węglowodany złożone (kasze, ryż brązowy, pełnoziarniste pieczywo, warzywa).

3. Detoks sokami naprawdę oczyszcza organizm

Popularne „detoksy sokowe” obiecują oczyszczenie z toksyn i szybkie schudnięcie. W rzeczywistości organizm ma własny, bardzo skuteczny system detoksykacji – wątrobę, nerki, płuca i skórę. Żaden sok nie zastąpi tych narządów.

  • Owszem, jednodniowa kuracja sokowa nie zaszkodzi, ale stosowana dłużej może prowadzić do niedoborów białka, tłuszczu i witamin.

  • Spadek wagi po „detoksie” to głównie utrata wody, a nie tłuszczu.

✅ Rada: zamiast drogich kuracji pij więcej wody, jedz warzywa i owoce na co dzień – to najlepszy „detoks”.

4. Im mniej kalorii, tym szybciej schudniesz

Drastyczne cięcie kalorii powoduje szybki spadek masy ciała, ale najczęściej kosztem mięśni, a nie tłuszczu. Organizm wchodzi w tryb oszczędzania energii i spowalnia metabolizm. Efekt? Jo-jo gwarantowane.

✅ Rada: deficyt powinien wynosić 300–500 kcal dziennie, aby chudnąć zdrowo i trwale.

5. Produkty „light” zawsze są zdrowe

Etykieta „light” może oznaczać mniej tłuszczu lub cukru, ale często kosztem dodania innych składników (np. większej ilości soli, słodzików czy skrobi). To nie zawsze czyni produkt lepszym.

✅ Rada: czytaj etykiety i wybieraj produkty jak najmniej przetworzone.

Dieta to nie zbiór zakazów, a sposób odżywiania, który powinien być zdrowy, zrównoważony i dopasowany do stylu życia. Zamiast wierzyć w internetowe mity, warto bazować na wiedzy naukowej i obserwacji własnego organizmu.